|
|
ずいぶんあちこち探していたのですが、先日、ついにお気に入りに出逢えました。
見ためもかわいくて、ほぼひとめぼれ。注ぎ口がしっかりと形作られているし、目盛りも細かくついているので、使いやすさも◎。フラワーベース代わりに、お花を飾ってもいいし、時には、たっぷりとスープを注いで、器として使っても、おしゃれでしょ。もう少し大きなサイズがあれば、もっとうれしいのですが、残念なことにこのサイズだけみたい。
キッチンで使うものはできるだけ、本当に気に入ったものを・・・と思っています。大好きな空間で使うものだからこそ、好き！って思うモノたちを使っていきたいな。もちろん、この計量カップも。待っててよかった！
|
|
|
|
|
|
種だけが本当にきれいに取れちゃう、このチェリー専用の種取り器。（実は正式名があるのかもしれませんが・・・。）
お菓子作りを始めた頃に、代官山の雑貨屋さんで見つけたのですが「チェリー専用だし、あまり使わないかも・・」。そんな思いで、しばらく買わずじまい。それが、最近になって、どうしてもたっぷりとシロップ煮を作りたくて購入。以前は、形を崩さないように、ひとつずつていねいに種を取り出していたのです。（けっこう・・・イエイエかなり大変な作業でした。）だから、今は本当にラクチン。チカラ加減によっては、種が勢いよくどこかに飛んでしまったりするけれど、慣れてしまえばまったく問題なし。あっという間にたくさんのチェリーたちの種がとれてしまうのです。
このシロップ煮、パイやタルトのフィリングにはもちろん、ショートケーキやロールケーキ、また、ヴァニラアイスやヨーグルトと組み合わせても、最高においしいのです。旬のうちに、たっぷりストックしておかなくちゃ！ |
|
|
|
|
|
陶器製のこのオイルディスペンサーは、AMCOのモノ。カタチのかわいらしさと、清潔感あふれる白がすごく気に入って・・・。
光を遮断してくれるので、オイルの劣化を防ぎおいしい状態のまま、保存してくれます。少し傾けても、フタが落ちないようになっているので、安全でとても便利。注ぎ口が液だれしづらくなっていることも、お気に入りの理由のひとつ。私はサラダ油とゴマ油の2種類を入れて使っています。 |
|
|
|
|
|
| ホーロー製のおちびのレードル＆穴あきレードル。見ためのかわいらしさに惹かれてすぐに買ってしまったのだけど、大正解。持ち手もにぎりやすく、意外と熱くなりづらいのもうれしい点です。ババロアなどのお菓子を一人分ずつ、小さな器に移すときにはすごく便利です。（器の側面を汚さずに注げるのは、うれしいですよね） 穴あきレードルは茹でたものをさっと取り出すときにはもちろん、プチ・トマトの湯むきの時にも大活躍！おちびだけれど、けっこう働きモノのコたちなのです。 |
|
|
|
|
|
| なかなか気に入ったものがなくて、ずっと探しつづけていたエッグ・セパレーター。こちらはＡＭＣＯのもの。卵黄を壊すことなくきっちりと分けられる点や、ボウルに引っ掛けて使えるところ、衛生的な点がとても気に入っています。たくさんの卵を分けなければならないような、大きめのケーキを作るには特に便利です。待ってたかいがありました。 |
|
|
