|
|
| コーヒーは1年の中で飲まない日は1日もない位、私にとってはなくてはならないものです。（いつもと同じように入れてもおいしくないなーと感じるときは、必ずと言っていいほど体調が悪い時。健康バロメーターとも言えますね。）一番好きなコーヒーが、イタリア№１と言われている、＜ラバッツァ＞の代表ブレンド・クオリタ・オロ。おみやげにいただいたときから、お気に入りに。コーヒーの酸味が強いのはあまり得意ではないのですが、このコは苦味と酸味のバランスが絶妙です。コクもあってパンチが効いているので飲みごたえ◎。 |
|
|
|
|
|
以前もご紹介した、ブラウン・ダイアリー。こちらは同じシリーズで最近発売されたもの。いつ開いても本当に心を癒してくれる優しい本です。ちょっぴり疲れてしまって心がとげとげしている時でも、この本を見ているだけで、愛らしいベアの不思議なチカラで、いつの間にか心の中がポカポカになります。私にとっては元気をくれる栄養剤のようなものでしょうか。我が家のおちびのベアも興味津々。
かわいいベアには、ここでも逢えます！
http://www.browndiary.com/ |
|
|
|
|
|
| ちょっぴり心がへこみそうになっている時にプレゼントでいただいた＜カレルチャペック＞のマロンティー。栗の香り豊かで、ほんのりと甘く優しい味がなんともおいしくて、とっても気に入っています。少し濃い目にして、少しのミルク＆ちょっぴり甘めにお砂糖・・・がいちばん好きな飲み方。ゆっくり1杯いただくと、いつのまにか心も体も癒されている気がします。秋限定のマロンティー。シンプルな焼き菓子と組み合わせて楽しんでみてくださいね。 |
|
|
|
|
|
先日、撮影のときにいただいたこの本。私が今までにお菓子やお料理製作で本のお仕事をさせていただいたところから発行されました。以前、スタッフの方から、この本が出ることを聞いていたので、すっごく楽しみにしていたのです。
開いてみると、中はほとんどが写真。ペーパーブックとも言えそうなこの本。粗い感じの写真が良く合っていてすごくいい雰囲気。ながめていたら、今すぐにフランスへ行きたくなってしまいました。次回行くときは、パリだけでなく、あちこちのんびりと回れたらいいなぁ・・・。うーん、そうは言っても忙しくてなかなか行けそうもないから、しばらくはこの本をながめて楽しみます。 |
|
|
|
|
|
昨年、クリスマスメニューとしてお教えした「マスタードチキンのポットパイ」。このお料理にどうしても使いたくて購入したのが、このル・クルーゼの＜ラムカン・ダムール＞。あたたかみ溢れる色、大好きなハートの形。置いておくだけでもなんだかとてもかわいいのです。もちろん、かわいいだけじゃない。さすが、ラ．クルーゼ。熱伝導が良く、ポットパイが早く均等においしく仕上がりました。また水分が吸収しにくいので臭いがつきにくいのも、うれしいですね。
お料理のほか、お菓子作りにも活躍してくれそう。大切に使っていきたいな。 |
|
|
