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＜伊豆までドライブ＞
久しぶりに伊豆までドライブ。今年のゴールデンウィークは彼のお休みにあわせて、私も思いきってお休みをとりました。暑くもなく寒くもなくすごく気持ちの良いお天気。ドライブ日和だね。さあ、おにぎり＆お菓子を持って出発です！
お写真は＜ハーブ＆ローズガーデン＞。彼がネットでなんとなくよさそうなところだよ！と見つけてくれたのです。いちばんの楽しみだったバラがまだちょっぴり早くて満開とまではいかなかったのですが、チューリップ、ラベンダーやノースポールがあちこちで咲き乱れ、本当にきれいでした。創りすぎていないこの庭園を、時間を気にすることなく、ゆったりと歩いていたら、ふしぎなくらいに癒されて。自然のちからってすごいな。「今度はバラが満開のときにまたゆっくり来たいね。」
おいしい海の幸をいただいて、温泉で締めくくった１日。充実した楽しい１日でした。 |
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＜ドーナッツ持ってお花見に・・・＞
ずいぶんと久しぶりの更新となってしまいました。みなさん、ごめんなさい。（正直いうとUPしたつもりが、し忘れてしまっていて・・・。時々やってしまうのです。なさけない・・・。）月も変わってしまうのですが、せっかくなので一緒にUPすることにしました。
こちらは４月５日。近くの公園にお花見に行った時のもの。もう、さくらもそろそろ見納めかな？という日。レッスンの後に、ドーナッツ持ってのんびりと公園で、大好きなさくらを楽しみました。お家のすぐ近くにこんなにステキな公園があるのは、すごくうれしいことです。彼のおひざにのった花びら２枚。さくらの花びらって本当にかわいいですね。風に吹かれてしまわないうちにと大急ぎで撮った１枚。大好きなさくらの季節が終わってしまうのはすごくさみしいけれど、また来年、可憐な姿を見せてね。 |
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＜楽しい時間＞
愛すべき親友たちが昨日、我が家に遊びに来てくれました。昨年お引越しをしてから初めて・・ということもあって、なんだかちょっぴりドキドキ、そしてワクワク・・・。何日も前から「お料理は何を作ろうか、やっぱりパンも焼きたいな。お菓子は絶対にロールケーキを食べさせたいなー。中身はやっぱりいちごかなあ。」なんてあれこれ考えて、準備から楽しんでしまいました。彼女たちとのつきあいも振り返ると２０年以上。しょっちゅう連絡していなくても、逢えると、いつでもどんなときでも、同じように心がホッとする本当に大切な人たち。お互いにシワシワのおばあちゃんになってもずっとずっと変わらずに楽しい時間を共有できたらいいなって思います。
おいしい焼き菓子と大好きなピンクのバラ。ステキなおみやげ、どうもありがとう。みんなの笑顔が本当にうれしくて、とっても幸せな１日でした。 |
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＜春到来＞
急に暖かくなって、あちこちでさくらが満開のようですね。昨日、自由が丘まで出かけたのですが、駅を出て歩き出し、ふと見上げたら、数日前はまだまだ小さなつぼみだったさくらが見事に満開。クオカまでの道、思いがけず楽しいお花見散歩となりました。本当にきれいだったなぁ。これからどんどんお散歩が楽しくなる季節ですね。
写真はレッスン後のお昼ごはん。お野菜たっぷりのピリ辛肉味噌。やわらかいスクランブルエッグとともにおどんぶりに。ゆっくりいただいてひとやすみしたら、午後はパン作り。おいしくできますように。 |
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＜大好きなケーキ＞
午前中はオーダーいただいたロールケーキ作り。午後からはお家用にパン作り。（今日はハイジの白パンを。）そして夜はお料理のレッスン。それぞれの準備やお買い物やお掃除。すごく忙しかったけれど、なんとも充実した１日でした。
ロールケーキはすごく好きなケーキ。食べるのはもちろん、作るのも大好き。その日の天候によって生地の焼き具合や混ぜ方、ほんの少し配合を変える等、自分なりにこだわりをもって作るようにしています。きめの細かい、ふわっと軽い食感が私の理想の生地。重たすぎない・甘すぎないクリームを組み合わせて・・・。今日は季節のフルーツをたっぷりと使って・・・。ご遠方でケーキの到着を待ってくださっている方の元へ。宅急便やさん、どうぞ大事に運んでくださいね。 |
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