1963年横浜生まれ 関東学院女子短期大学家政科卒
お料理好きの父の影響で、高校生の頃からお料理に興味を。
辻クッキングや土井勝料理学校のほか、故 滝沢真理先生のお料理教室へ。真理先生のお母様、料理研究家の滝沢清子先生に師事し、５年間、家庭料理の大切さを学ぶ。ル・コルドンブルーにてフランス料理＆フランス菓子を、藤野真紀子先生にフランスやアメリカのお菓子を学ぶ。
1990年より自宅にて、極少人数制のお料理教室を主宰。
1994年よりお菓子の教室とオーダーメイドケーキの販売も始める。
現在、お教室のほか、鎌倉のカフェ＜ＡＭＵＬＥＴ＞のプロデュースも。
また、雑誌「オレンジページ」のほか、書籍「パリのカフェのお菓子をめぐる旅」「ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅」「不思議の国のアリスへの旅」「おうちがカフェ」で、それぞれお菓子やパンなどの製作を担当。
Ｏｎｌｉｎｅ ｓｈｏｐｐｉｎｇによるお菓子の販売もオープン予定。
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